Como Hacer Cuscus De Pollo Y Verduras

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Y sobre todo la puse porque me da miedo utilizar.

Como hacer cuscus de pollo y verduras. Si como la he hecho yo hemos tenido para dos días con tanto cuscus como la original dará para muchísimos raciones. Cortamos la pechuga o los muslitos deshuesados en trozos que se puedan comer de un bocado. Hierve 750 ml de agua en una olla con una pizca de sal y curry al gusto. Removemos el cous cous con una cuchara de madera para que el grano quede suelto añadimos las verduras y el pollo por encima.

Vamos a preparar con esta receta una variante del tradicional cuscús de cordero una receta que resulta muy sabrosa y que gustará a casi todos este cuscús de pollo verás que se prepara sin demasiadas complicaciones. En cambio la cantidad de verdura y el pollo la he respetado. Lo primero que tenemos que hacer para preparar este delicioso plato de cuscús o cous cous con verduras es prealistar los ingredientes. Para prepararla vamos a emplear carne de pechuga de pollo por la comodidad de no emplear otras partes con huesos pero si lo prefieres.

La cantidad de curry depende del tipo de curry porque hay buenos currys que pican y con poco es suficiente y otros que resultan poco aromáticos yo he utilizado uno a medio camino y suelo echar una cucharada de postre. Mientras se cuecen puedes añadirles alguna salsa como la de soja. Preparación cómo hacer cous cous o cuscús con verduras y pollo. Arreglamos y lavamos todas las verduras y las cortamos en trozos grandes.

Podéis ver todas las fotos del paso a paso de la receta de cuscús con pollo en este álbum no os perdáis detalle y os saldrá como el de mi madre. Consejos para un cuscus de rechupete. En primer lugar vamos a preparar todas las verduras y el pollo. A la hora de saltear las verduras y las pechugas de pollo tienen que estar cortadas en tiras finas y el wok o sartén bien caliente para poder hacer un salteado rápido.

Si tiene piel hemos de quitársela. Pasado ese tiempo se cuela y se deja reservado el caldo para cuando lo precisemos. Hoy os enseño como hago yo este delicioso cuscús de pollo y verduras que si os pensabais que es un plato complicado de hacer veréis como no se tarda nada y repetiréis más veces. En el punto nº 6 me gusta poner una mariposa que tengo viejecita pq el curry la puede manchar mucho.

Se pone al fuego durante unos 30 minutos aproximadamente. Preparación de cuscús de pollo. De esta manera las verduras te quedarán crujientes y tendrás un plato saludable. Para ello empezaremos a trocear el pollo eliminando los huesos yo he utilizado muslos porque tienen más sabor pero puedes usar pechuga si lo prefieres.

Probamos el caldo de sal y especias y cocemos otros 15 minutos hasta que las verduras estén a punto. Como ves en la foto lo clásico es servir las verduras en mitades o en cuartos troceadas pero en trozos grandes.

Cous Cous De Verduras Y Pollo Recetas Marroquies Recetas Arabes Recetas De Cocina

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Source : pinterest.com